副县长王满带队检查县职校食堂食品安全

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  • 时间:2018-09-01

831日上午,县人民政府副县长王满带领县食品药品监督管理局组成检查组,对县职业技术学校的食堂进行食品安全检查。

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检查组查看了学校食堂的原料库、加工间、餐用具消毒间等食品安全重地。仔细查看原辅料购进台账、加工间的卫生情况,详细询问原材料的购进渠道,认真审查合格证和食品流通凭证。从检查的情况来看,认为学校食堂食品安全意识强,食品安全制度健全,食品购进台帐、索证索票规范。

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通过检查组审查之后,王提出三点要求:一是要进一步完善食堂餐饮的设施设备,保证学校食堂的安全运转;二是要严格执行各项食品安全制度,要落实学校食品安全岗位的职能职责,强化校长责任意识,把责任落实到人,全面提高食品风险防范意识;三是要加强日常监管,做好防鼠、防蝇工作,消除食品安全隐患,保障在校师生的饮食安全。(纪曙光 陈涛)